開無煙火鍋店要怎么選址?現(xiàn)在無煙火鍋越來越受歡迎。而開無煙火鍋店,選址很重要。選址在很大程度上決定了日后的盈利狀況。
選址不是隨意決定的,需要經(jīng)過仔細的調(diào)查和考量。在這方面,許多人都是新手,開無煙火鍋設(shè)備店選址要求。
一、要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易接近。
二、要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,無煙火鍋設(shè)備店其它餐飲要混合經(jīng)營,如餐飲一條街、火鍋城等,同時提倡自身綜合配套,多種經(jīng)營結(jié)合,形成規(guī)模效益。

三、要科學(xué)預(yù)測贏利。在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預(yù)測贏利與效益。
四、選址與布局。確定選址原則后,選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
五、選址的區(qū)域因素。在選址之前,必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
